Rượu mỏ quạ được ngâm từ rượu đế và trái mỏ quạ - loại cây dây leo sống ký sinh trên các cây cổ thụ chỉ có tại rừng nguyên sinh Phú Quốc. Trái mỏ quạ có hình dạng giống như mỏ con quạ, có màu xanh, và chứa nhiều dưỡng chất. Đặc biệt là khi kết trái, trái mỏ quạ tiết ra 1 chất mùn đặc biệt có màu trắng như sữa, kết hợp với hình dạng rỗng nên nó thu hút kiến đến làm tổ và đẻ trứng bên trong. Sự kết hợp kì diệu này khiến mỏ quạ có những công dụng thật kì lạ có một không hai.
Trái mỏ quạ - loại quả quý chỉ có tại rừng nguyên sinh Phú Quốc
Không đơn thuần là thức uống bình thường như các loại rượu khác, rượu mỏ quạ còn có công dụng chữa bệnh rất tốt. Đó là: - Trị chứng đau lưng, nhức mỏi - Giảm đau, khu phong, hoạt huyết, trừ tê thấp - Trị chứng đổ mồ hôi tay, mồ hôi chân - Ngăn ngừa bệnh gout - Đặc biệt là có thể giải rượu, người say chỉ cần uống 1 ly nhỏ sẽ tỉnh táo và không bị đau đầu. - Tuy nhiên cần lưu ý là không uống rượu mỏ quạ khi đói bụng.
Rượu mỏ quạ
Trái mỏ quạ khi thu hoạch về có 1 lớp màu trắng bám bề ngoài vỏ, đây chính là 1 loại phấn do cây sinh ra. Sau khi thu hoạch, người ta cần rửa sạch, để ráo hoặc đem phơi khô khoảng 2 nắng rồi mới ngâm với cốt rượu đế trắng.
Rượu dùng để ngâm có nồng độ cồn khoảng 30 - 40 độ để đảm bảo chất lượng. Rượu ngâm khoảng 45 - 60 ngày thì rượu có thể dùng được, lúc này rượu có màu đỏ đậm, vị đắng nhưng thơm mùi đặc trưng của cây rừng.
Có người còn ngâm rượu mỏ quạ với các vị thuốc Nam, thuốc Bắc có vị ngọt để làm giảm vị đắng của mỏ quạ. Ngoài ra, có một cách ủ cho ra loại rượu mỏ quạ tuyệt vời nhất với màu tự nhiên bắt mắt, đó là trái mỏ quạ được ngâm với rượu nếp 45 độ, ủ trong 1 năm liền sẽ cho ra loại rượu tuyệt đỉnh.
Rượu mỏ quạ là loại đặc sản Phú Quốc thích hợp để mua tặng người lớn tuổi hoặc những người mắc bệnh xương khớp… với thiên hướng điều trị sức khoẻ.
Cửa hàng Dương Đông Food là 1 địa chỉ uy tín để mua rượu mỏ quạ chất lượng
Lưu ý với các hành khách di chuyển bằng máy bay
Nếu du khách di chuyển bằng máy bay thì việc vận chuyển rượu sẽ cần tuân theo các quy định hàng không. Theo đó, mỗi người chỉ được mang tối đa 5 lít rượu, đựng trong bình của nhà sản xuất.
Với những công dụng hữu ích và hương vị độc đáo, rượu mỏ quạ Phú Quốc chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa, thể hiện tấm lòng trân quý đối với người được tặng! Chúc các bạn có chuyến du lịch Phú Quốc vui vẻ và lựa chọn được những món quà như ý !
Xem thêm: Nước mắm Phú Quốc - kết tinh ẩm thực đảo ngọc
