2 năm trở lại đây, Hội An càng khiến người ta thêm thương nhớ bởi 1 thứ trà thảo mộc dân dã, đậm đà được tạo nên bằng đôi bàn tay của một chàng thanh niên trẻ 9x. Nếu như Sài Gòn nổi tiếng với ly cafe bệt, Hà Nội đặc trưng với cốc trà đá vỉa hè thì Hội An lại quyến rũ du khách bởi món trà Mót Hội An được trang trí bởi bình hoa sen duyên dáng.
Trà Mót là tên của một loại nước đặc biệt giúp thanh lọc cơ thể. Nó bình dị như chính những hương liệu tuyệt vời tạo nên nó. Nước Mót Hội An có vị ngọt, uống vào thanh mát nhờ những thảo mộc là nguyên liệu bên trong. Đây là thứ trà mà bạn cần phải thử 1 lần khi đi du lịch Đà Nẵng.
Trà Mót được trang trí bởi cánh hoa sen
Chủ quán Mót là anh chàng Nguyễn Hữu Xuân. Cậu đã lấy cái tên Mót ở nhà để đặt cho quán của mình. Quán tuy nhỏ bé nhưng vô cùng duyên dáng, nằm bình dị ở số 150 trên “con phố tơ lụa” Trần Phú, hấp dẫn cả khách Việt Nam và khách quốc tế.
Quán trà Mót từ những ngày mới lập
Xuân đã tốt nghiệp khoa Quốc tế học, ĐH Ngoại ngữ Đà Nẵng và từng làm cho 1 công ty du lịch. Nhưng ước mơ khởi nghiệp luôn nhen nhóm trong lòng chàng trai trẻ. Một lần uống cốc trà do mẹ nấu từ bài thuốc bắc gia truyền hơn 100 năm tuổi mang tên An Thái Ông Thầy Tải được ông nội truyền lại cho cô con dâu đảm đang, Xuân đã nghĩ tại sao mình không phát triển bí quyết gia truyền này để tạo nên một thứ trà thảo mộc giúp du khách thanh nhiệt giải độc.
Ý tưởng này được mẹ ủng hộ nhiệt tình và đã truyền lại bí quyết cho cậu con trai của mình. Mày mò suốt hơn 1 tháng trời với không biết bao nhiêu ấm trà làm đi làm lại, có những lời khen và cả những lời góp ý của nhiều người, thì cuối cùng Xuân đã tạo nên món Trà Mót độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn, cuốn hút, khiến ai một lần đến Hội An cũng phải ghé vào
Món trà Mót độc đáo
Trà Mót, ngoài các vị chính là gừng, sả, chanh có tính chất thanh nhiệt giải độc cơ thể còn được pha chế từ rất nhiều bài thuốc bắc: kim ngân hoa, quế, hạ khô thảo, la hán quả, trà xanh... giúp thanh mát cơ thể, có lợi cho sức khỏe
Trà Mót và những đặc điểm của nó
Đi tản bộ 1 vòng quanh Hội An, đặc biệt là những ngày hơi nóng một chút, chỉ cần vào quán, gọi 1 cốc trà Mót là thấy thoải mái vô cùng và cơ thể như được xua tan hết mệt mỏi. Đó là nhờ chính bài thuốc bắc được cậu chủ mày mò nghiên cứu, pha nấu tạo nên một thứ nước hòa hợp âm dương vừa giải khát vừa hồi phục sức khỏe rất nhanh. Chính vì thế dù đã có những quán trà Mót khác nhưng chưa có quán nào thay thể được hương vị đặc biệt có 1-0-2 gia truyền của Xuân.
Anh Mót - Chú tiện trà Mót
Cốc trà Mót vô cùng đẹp mắt
Một chiếc mẹt mây xinh xắn với những chén gốm xanh nhiều thảo mộc và chanh, sả... cùng nồi nước trà xanh và một lọ lục bình sen thơm ngát đủ tạo nên một góc Hội An khiến lòng thật bình yên. Ly trà Mót luôn được cài lên một cánh hoa sen thơm phức, cầm ly trà mà cảm như cả tâm hồn người Hội An trong đó.
Nguyên liệu tạo ra món trà Mót
Nhấp một ngụm trà, nhìn ngắm dòng người tản bộ, bạn sẽ thấy lòng vô cùng an yên, đôi lúc bật cười vì những câu đùa vui hóm hỉnh của cậu chủ Mót hiếu khách, nhiệt tình. Bạn tưởng như mình có thể ngồi hàng giờ ở đó mà không hề thấy chán
Ngày xưa, từ những ngày mới bắt tay vào làm, quán chỉ là 2 chiếc bàn nhỏ xinh nằm nép mình bên con phố. Ánh đèn dầu hòa cùng những chiếc đèn lồng lung linh gợi cảm giác xưa cũ mà cuốn hút.
Trải qua 2 năm cần mẫn, quán đã trở thành một địa điểm check in không thể thiếu của du khách với nhiều món ngon mới như cao lầu, cơm gà, bánh mì thịt xíu. Những món ăn đó cũng được chính tay cậu chủ chế biến, gia giảm công thức để có vị riêng mà hấp dẫn, giá cả cũng rất nhẹ nhàng
Bên ngoài quán trà Mót ở địa chỉ 150 Trần Phú
Những món ăn trong quán trà Mót
Nếu có dịp về với Hội An thì đừng quên ghé qua thưởng thức một cốc trà Mót bạn nhé. Quán trà Mót duyên dáng, mộc mạc mang trong mình hồn phố cổ Hội An. Không cao sang, không cầu kỳ, chính sự giản dị đó đã níu chân du khách lưu luyến mãi không quên.
Card visit của tiệm trà Mót
Tham khảo các chương trình Tour Hội An chỉ với 420.000
