Còn gì tuyệt vời hơn khi được trải nghiệm chuyến food tour vô cùng thú vị tại Hà Nội. Tham quan thủ đô ngàn năm văn hiến, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực phong phú. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi này, đừng quên dành thời gian để khám phá món ngon hấp dẫn xứ kinh kỳ.
Không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ, thủ đô ngàn năm văn hiến còn được biết đến với nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Các món ăn nơi đây không quá cầu kỳ nhưng có sự tinh tế trong cách chế biến.
Thưởng thức món ăn hấp dẫn bậc nhất ở Hà Nội
Đất kinh kỳ với nét ẩm thực lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa phải thất vọng. Nếu là người có tâm hồn ăn uống, bạn đừng bỏ qua những món ăn sau:
Phở
Phở là món ăn truyền thống của mảnh đất ngàn năm văn hiến. Đây còn được xem là một trong những biểu tượng ẩm tượng ẩm thực của Việt Nam. Nguyên liệu chính là phở trắng ăn kèm nước dùng ngọt thanh của xương bò. Hương vị thơm ngon của bánh phở, dai mềm của thịt bò cùng nước dùng thanh tao dễ dàng chinh phục thực khách “khó tính” nào. Để tăng hương vị cho món phở, bạn có thể ăn kèm với bánh quẩy giòn sật sật.
Phở là món ngon nức tiếng Hà thành
Bún thang
Bún thang được người dân ưu ái với tên gọi “Thăng Long đệ nhất bún”. Để chế biến ra một tô bún thang ngon đúng chuẩn, đòi hỏi sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, vị ngọt thơm của nước dùng và vị đậm đà của thịt gà,… Bún thang mang một hương vị rất đặc trưng được nhiều người yêu thích lựa chọn yêu thích khi đến với đất kinh kỳ.
Thưởng thức bún thang một lần sẽ khiến bạn nhớ mãi
Bún đậu mắm tôm
Tuy có phần dân dã nhưng bún đậu mắm tôm được lòng tất cả mọi người. Đây là món ăn bao gồm nhiều topping hấp dẫn như thịt luộc, chả cốm, nem, lòng,… Món ăn này giản dị ngay từ những sợi bún trắng tinh cho đến những miếng đậu rán vàng giòn và cả chén mắm tôm đậm vị. Chỉ cần dừng chân tại một gánh hàng rong nhỏ bên lề đường là thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn món bún đậu mắm tôm đúng chuẩn.
Bún đậu mắm tôm dân dã làm say lòng người
Điểm danh những món ăn vặt siêu ngon xứ kinh kỳ
Ngoài những món chính, các món ăn vặt của người dân Hà thành cũng khiến nhiều du khách say mê. Sau đây là một số món ăn đường phố siêu ngon mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp dừng chân tại mảnh đất ngàn năm văn hiến:
Chả cốm
Nhắc đến Hà Nội 12 mùa hoa thì làm sao có thể bỏ qua món chả cốm đặc trưng được đúng không nào? Đây được xem là thức quà quê của hương đồng gió nội gây thương nhớ cho biết bao du khách gần xa. Hạt cốm mềm dẻo bên trong, giòn tan bên ngoài và quyện cùng với thịt xay tạo ra một dư vị khó quên.
Nem chua rán
Từ lâu, nem chua rán của người dân thủ đô đã gây ấn tượng mạnh với vị giác thực khách. Nem được làm từ thịt lợn gồm cả phần nạc và mỡ đan xen nhau và mang đi chiên với bột. Những chiếc nem giòn rụm nóng hổi chấm cùng tương ớt cay cay khiến cho bất kỳ thực khách nào cũng khó lòng cưỡng lại.
Nem chua rán là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Hà thành
Chắc hẳn những món ngon hấp dẫn xứ kinh kỳ sẽ giúp cho du khách có một chuyến đi đến Hà Nội thật đáng nhớ. Đừng quên lưu ngay những món ăn trên đây để có những cảm nhận rõ nét về nền ẩm thực của thủ đô ngàn năm văn hiến.
