Du lịch Huế, bên cạnh vẻ đẹp mộng mơ, cổ kính thì Huế cũng là thiên đường ẩm thực hấp dẫn luôn vẫy gọi những người có tâm hồn ăn uống. Để biết thêm chi tiết một ngày nên ăn gì tại Huế, hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây.
Thực đơn bữa sáng nhẹ nhàng
Sẽ là điều tiếc nuối nếu như du khách tới Huế mà không thưởng thức bữa sáng sau:
Bánh bột lọc
Đa số du khách tới Huế thường sẽ lựa chọn thưởng thức các loại bánh cho một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, một phần cũng là do Huế được xem như là thiên đường của những loại bánh. Một trong số những loại bánh được nhiều người du lịch cả trong và ngoài nước yêu thích nhất chính là bánh bột lọc.
Loại bánh này thường được chế biến từ nhiều loại nhân khác nhau như: nhân đậu xanh, nhân tôm thịt hoặc nhân đậu hũ. Khi thưởng thức thực khách sẽ được ăn kèm với các loại nước chấm pha bí truyền được lưu lại từ rất lâu của người dân xứ Huế.
Bún nghệ
Có thể nói rằng bún nghệ còn khá là lạ lẫm và mới đối với nhiều du khách khi tới du lịch Huế. Tuy nhiên đây lại là món ăn vô cùng phổ biến và dân dã đối với người dân chợ Đông Ba và chợ Tây Lộc. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa bún, nghệ và lòng heo. Không chỉ tạo ra vị ngon khó cưỡng mà bún nghệ còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Để món ăn trở nên ngon hơn thì người ta thường ăn kèm với rau răm, ớt băm,… tùy vào sở thích của từng người.
Bữa trưa đậm đà hương vị Cố đô Huế
Nếu muốn một bữa trưa chắc bụng thì khi đi du lịch Huế, các bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé:
Cơm hến
Đã đặt chân tới Huế mà không thưởng thức món cơm hến thì quả thực là một điều vô cùng thiếu sót. Món ăn này du khách có thể thưởng thức cho cả bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là hến cùng với nhiều gia giảm như tóp mỡ, lạc, mắm ruốc, rau sống, hoa chuối,… Trong đó, mắm ruốc được xem như là linh hồn quan trọng nhất để làm nên món ăn này. Tất cả mọi thứ đều hoà quyện tạo nên hương vị rất đỗi đặc biệt của Huế mà khiến du khách khó lòng có thể quên được.
Bánh canh cua Nam Phổ
Tuy món ăn này không nổi tiếng đình đám như các món ăn khác tại Huế nhưng bánh canh vẫn luôn khiến nhiều thực khách mê mẩn mỗi khi tới đây. Nồi bánh đặc quánh với màu đỏ của chả cua, màu trắng của sợi gạo thu hút rất nhiều con người có tâm hồn ăn uống cao. Mặc dù đây chỉ là món ăn bình dân nhưng cách chế biến lại vô cùng cầu kỳ, thế nên mới mang đến một hương vị đậm đà khiến khách du lịch không thể nào quên.
Bữa tối đơn giản nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng
Và cuối cùng để kết thúc một ngày thì các bạn nên thưởng cho mình một tô bún bò huế cùng với một ly chè hấp dẫn.
Bún bò Huế
Một tô bún bò Huế sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời để bạn lấp đầy chiếc bụng đói sau một ngày dài tham quan, rong chơi và khám phá. Sự hấp dẫn làm nên tên tuổi món ăn này là bởi nồi nước dùng siêu to khổng lồ cùng với màu đỏ bắt mắt, mùi thơm khó cưỡng và cả sự ngọt thanh của nước xương hầm.
Chè Huế
Không gì có thể hoàn hảo hơn khi khép lại một ngày với một cốc chè Huế ngọt ngào. Chè Huế có hàng chục loại trong đó đặc biệt nhất vẫn là món chè bột lọc thịt heo quay với vỏ bột lọc mỏng được bao bọc xung quanh nhân thịt quay rim với nấm mèo, mang tới cho thực khách hương vị khó tả hấp dẫn khi thưởng thức.
Trên đây là một vài chia sẻ về nên ăn gì khi đi du lịch Huế mà HoaBinh Tourist đã tổng hợp. Hy vọng bài viết trên đã mang tới cho các bạn những thông tin hữu ích, đặc biệt là đối với những bạn có tâm hồn ăn uống cao.
