Đến với xứ Quảng, bên cạnh việc tham quan cảnh đẹp nhất định bạn phải dành thời gian thưởng thức các món ngon trứ danh. Ẩm thực nơi đây đậm vị có sự giao thoa giữa văn hóa Chăm – Việt và phương Đông – phương Tây. Thưởng thức đặc sản Quảng Nam với những món ăn thơm ngon sẽ là một trải nghiệm thú vị khi đến với vùng đất này.
Phần lớn những món ăn ở xứ Quảng dân dã nhưng sở hữu hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng. Với nền ẩm thực tinh tế, món ngon nơi đây thu hút và làm say đắm biết bao thực khách gần xa đến thưởng thức.
Điểm danh một số món ngon trứ danh xứ Quảng
Hương vị đậm đà của nền ẩm thực nơi đây gây thương nhớ cho rất nhiều du khách. Sau đây là 5 món ăn siêu hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ trong chuyến du lịch ghé thăm vùng đất của miền Trung:
Mỳ Quảng
Mỳ Quảng là món ăn vô cùng phổ biến nơi đây, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn này được bày bán khắp các con đường. Sợi mỳ dai dai mềm mềm được ăn kèm nước dùng đậm vị rất ngon. Phần nước dùng được chế biến từ các nguyên liệu như gà, cá lóc, bò, tôm, ếch, lươn,… Để cân bằng hương vị, mỳ Quảng thường được ăn cùng với các loại rau sống.
Mỳ Quảng đậm đà cuốn hút thực khách
Cơm gà
Thưởng thức cơm gà nức tiếng được xem là một trải nghiệm đáng nhớ khi đến mảnh đất của miền Trung. Yếu tố làm nên hương vị thơm ngon của cơm gà là phần thịt gà săn chắc được nuôi thả tự do. Món ăn này được ăn kèm với rau răm, dưa chua, các loại nộm thái sợi và nước chấm đặc trưng.
Bê thui Cầu Mống
Bê thui Cầu Mống có nguồn gốc từ Điện Bàn, là món ngon trứ danh được nhiều du khách yêu thích. Thịt bê bên trong mềm ngọt, bên ngoài vàng ruộm ăn rất dính. Để tăng hương vị cho món ăn, thịt bê thường được chấm cùng với mắm cá cơm, cá nục thượng hạng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà rất cuốn hút mà món ăn này mang đến.
Món bê thui Cầu Mống trứ danh
Bánh tráng thịt heo
Tuy là món ăn dân dã nhưng bánh tráng thịt heo tạo sức hút cực lớn với thực khách. Bánh tráng phơi sương mềm dẻo ăn kèm với thịt luộc, rau sống chấm cùng mắm nêm rất cuốn hút. Món ăn này mang đậm hương vị hồn quê khiến bất cứ ai cũng tấm tắc khen ngon.
Bánh tráng thịt heo dân dã nhưng cực “dính”
Điểm danh các món đặc sản Quảng Nam mang về làm quà
Nếu có dịp ghé thăm xứ Quảng bạn đừng quên mua quà về tặng cho bạn bè, người thân và gia đình nhé. Sau đây là món số thực phẩm trứ danh mà bạn có thể tham khảo mua làm quà:
– Rượu Hồng Đào: Đây là loại rượu mang hương vị nồng ấm, dân dã có hương thơm đặc trưng.
– Bánh khô mè: Loại bánh truyền thống được làm từ bột gạo nếp, mè và đường. Bánh khô mè thường được dùng để cúng tổ tiên trong các dịp lễ hội hay lễ Tết Nguyên Đán. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh và bùi bùi của hạt mè.
– Bánh dừa nướng: Món bánh dừa nướng giòn rụm, thơm nức mùi dừa khiến ai thử qua cũng thích thú.
Bánh dừa nướng thơm ngon khó cưỡng
Trong hành trình khám phá xứ Quảng, thưởng thức nét ẩm thực văn hóa nơi đây là điều không nên bỏ lỡ. Mong rằng với những đặc sản Quảng Nam mà chúng tôi giới thiệu ở trên sẽ giúp bạn có một trải nghiệm đáng nhớ. Đừng quên liên hệ ngay với HoaBinh Tourist để nhận ngay nhiều ưu đãi hấp dẫn khi ghé thăm mảnh đất thân thương của miền Trung.
