Cửa Lò không chỉ gây ấn tượng với bãi biển dài và làn nước trong xanh, mà còn cuốn hút du khách bằng những món ăn độc đáo, đậm đà hương vị miền Trung. Vậy Cửa Lò có món gì ngon và nên mua về làm quà? Hãy cùng HoaBinh Tourist khám phá danh sách hơn 20 món đặc sản Cửa Lò hấp dẫn không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng biển xinh đẹp này.
1. Món ăn đặc sản nhất định phải thử khi ghé thăm Cửa Lò
Dưới đây là những món ăn tiêu biểu mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ khi du lịch biển Cửa Lò. Mỗi món đều mang đậm nét đặc trưng, kết hợp hài hòa giữa hương vị biển cả và cách chế biến tinh tế của người dân địa phương.
1.1. Mọc cua bể
Mọc cua bể là một trong những món ăn truyền thống của vùng biển Cửa Lò. Thịt cua tươi được lấy ra, trộn cùng giò sống, nấm mèo và gia vị, sau đó được nhồi lại vào mai cua và hấp chín. Món ăn này có vị ngọt thanh, đậm đà, vừa giữ được hương vị tự nhiên của cua, vừa bổ dưỡng và hấp dẫn.
Mọc cua bể – Món ăn truyền thống với cua tươi được nhồi đậm đà hương vị biển, đậm nét văn hóa địa phương.
1.2. Ghẹ hấp me
Khi nhắc đến Cửa Lò có gì ăn, không thể thiếu ghẹ hấp me (hoặc ghẹ rang me). Ghẹ tươi được làm sạch, sau đó chế biến cùng nước sốt me chua ngọt, thêm chút ớt cay cay. Thịt ghẹ mềm, ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng vị chua ngọt của me, tạo nên món ăn gây “nghiện” cho nhiều du khách.
Ghẹ hấp me – Ghẹ tươi hấp cùng nước sốt me chua ngọt, mang đậm hương vị đặc trưng của Cửa Lò.
1.3. Cháo lươn, súp lươn Nghệ An
Cháo lươn hay súp lươn Nghệ An là món ăn đặc trưng của xứ Nghệ, nổi tiếng với vị cay nhẹ, hương thơm nồng từ hành tăm, ớt bột, cùng thịt lươn mềm, ngọt. Món này thường được ăn kèm với bánh mướt hoặc bánh đa, giúp bạn no bụng và ấm lòng sau hành trình khám phá biển Cửa Lò.
1.4. Bề bề hấp sả bia
Bề bề là loại hải sản Cửa Lò tươi ngon, có thịt ngọt và chắc. Bề bề hấp sả bia là cách chế biến phổ biến, giữ trọn hương vị tươi ngon của tôm, đồng thời giúp khử mùi tanh và tạo mùi thơm hấp dẫn. Chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng là tuyệt vời.
Bề bề tươi ngon được hấp cùng sả và bia, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
1.5. Mực nhảy Cửa Lò
Nhắc đến mực xôi hay mực nhảy, du khách sẽ nhớ ngay đến món mực tươi rói vừa được đánh bắt, đem chế biến tại chỗ và bày bán nhiều tại các khu chợ hải sản Cửa Lò. Mực có độ dai vừa phải, thịt ngọt, khi nướng hoặc hấp đều giữ được vị thơm ngon. Đây là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến với bãi biển Cửa Lò.
Mực nhảy Cửa Lò – Mực tươi được chế biến tinh tế, giữ trọn vị biển và độ dai ngon đặc trưng.
1.6. Cá giò bảy món
Cá giò bảy món là món ăn “đinh” ở Cửa Lò, bao gồm các cách chế biến khác nhau như chiên, hấp, nướng, xào… Mỗi món lại có hương vị riêng, nhưng đều giữ được độ tươi, vị ngọt của thịt cá giò – loại cá đặc trưng của vùng biển Nghệ An.
1.7. Cháo nghêu
Cháo nghêu là món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Nghêu được làm sạch, xào sơ qua cùng hành, tỏi, rồi cho vào cháo nấu cùng gạo tẻ. Vị ngọt của nghêu kết hợp với vị thanh mát của cháo, thêm chút hành lá và tiêu, tạo nên bát cháo ấm bụng, thơm ngon.
Cháo nghêu – Bát cháo nghêu ấm áp, đậm đà vị biển, mang lại cảm giác an yên và truyền thống.
1.8. Sò huyết nướng mọi
Sò huyết là loại hải sản Cửa Lò giàu dinh dưỡng, khi nướng mọi (không tẩm ướp nhiều gia vị) sẽ giữ nguyên vị ngọt, thơm của sò. Thịt sò vừa chín tới, ăn kèm muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh, tạo nên hương vị khó quên.
Sò huyết nướng mọi – Sò huyết nướng chín tới, giữ trọn hương vị ngọt tự nhiên và quyến rũ của biển.
1.9. Ốc hương xào sả ớt
Ốc hương có mùi thơm tự nhiên, khi xào cùng sả ớt tạo nên món ăn đậm đà, cay nhẹ. Ốc hương xào sả ớt là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn khám phá ẩm thực địa phương với hương vị biển mặn mòi, hòa quyện cùng hương sả, tỏi và ớt.
Ốc hương xào sả ớt – Món ốc hương thơm lừng, xào cùng sả và ớt tạo nên vị cay nhẹ, kích thích vị giác.
1.10. Gỏi cá trích
Gỏi cá trích thường được chế biến từ cá trích tươi, trộn cùng các loại rau sống, dừa nạo, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt. Món ăn này có vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, kích thích vị giác, giúp bạn cảm nhận rõ ràng hương vị tươi mới của biển cả.
Gỏi cá trích – Món gỏi tươi mát với cá trích, rau sống, đậu phộng rang, và nước mắm chua ngọt hài hòa.
2. Đặc sản Cửa Lò nổi tiếng nên mua về làm quà
Ngoài việc thưởng thức hải sản Cửa Lò tươi ngon tại chỗ, bạn cũng có thể tìm mua nhiều đặc sản Cửa Lò để mang về làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Dưới đây là những gợi ý không thể bỏ qua:
2.1. Hải sản khô
Nhắc đến đặc sản Cửa Lò mua làm quà, hải sản khô luôn nằm trong top lựa chọn. Bạn có thể tìm thấy đủ loại mực khô, cá chỉ vàng, tôm khô… được phơi nắng cẩn thận, giữ trọn hương vị tươi ngon của biển cả. Hải sản khô không chỉ dễ bảo quản mà còn là món quà ý nghĩa, thể hiện tinh hoa vùng biển xứ Nghệ.
Hải sản khô – Những sản phẩm hải sản khô được phơi nắng kỹ lưỡng, giữ trọn hương vị tự nhiên của biển cả.
2.2. Nước mắm Cửa Lò
Nước mắm Cửa Lò nổi tiếng với hương vị đậm đà, được chế biến từ cá cơm tươi ngon đánh bắt ở vùng biển Nghệ An. Quá trình ủ chượp công phu, kết hợp với kinh nghiệm truyền thống của người dân địa phương, tạo nên thứ nước mắm thơm ngon, sánh quyện. Đây là món quà thiết thực cho những ai yêu thích ẩm thực.
Nước mắm Cửa Lò – Nước mắm truyền thống được ủ chượp công phu, mang đến hương vị đậm đà của vùng biển Nghệ.
2.3. Tương Nam Đàn
Tương Nam Đàn – một loại gia vị đặc trưng của vùng Nghệ An, có hương thơm nhẹ, vị đậm đà, thường được dùng chấm rau luộc, thịt luộc hoặc ăn kèm với bún, phở. Tương Nam Đàn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn mang về hương vị miền Trung độc đáo.
2.4. Cam Xã Đoài
Cam Xã Đoài, hay còn gọi là “cam ngon xứ Nghệ,” nổi tiếng với vỏ mỏng, múi cam mọng nước, ngọt thanh. Loại cam này thường có mùa vụ từ tháng 9 đến tháng 2 năm sau, thích hợp để mua về làm quà khi bạn ghé Cửa Lò vào đúng thời điểm.
Cam Xã Đoài – Những quả cam mọng nước, ngọt ngào, biểu tượng của hương vị tươi mới miền biển Cửa Lò.
2.5. Mắm ruốc Cửa Lò
Mắm ruốc Cửa Lò là loại mắm có hương vị đặc biệt, được chế biến từ con ruốc (một loại tôm nhỏ). Mắm ruốc thường có màu đỏ nâu, vị mặn mòi của biển, thơm lừng khi xào cùng sả ớt hoặc ăn kèm cơm nóng. Đây là món ăn truyền thống, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực đặc sản Cửa Lò Nghệ An.
2.6. Bánh đa Đô Lương
Bánh đa Đô Lương có hương thơm gạo lứt, độ giòn tan, thường được dùng để nướng, chấm cùng nước mắm hoặc ăn kèm với cháo, lẩu. Bánh đa này được làm thủ công, tỉ mỉ từng khâu, mang lại vị ngon đậm đà khó quên.
Bánh đa Đô Lương – Món bánh truyền thống với hương vị giòn tan, thơm ngon, đậm đà bản sắc địa phương.
2.7. Giò bê (Giò me Nghệ An)
Giò bê Nghệ An (hay giò me) được làm từ thịt bê tươi, ướp gia vị, sau đó cuộn chặt và hấp chín. Miếng giò cắt ra có màu hồng nhạt, thơm mùi thịt bê và tiêu, vị mặn vừa đủ. Đây là món quà ý nghĩa dành cho những ai yêu thích ẩm thực miền Trung.
Giò bê (Giò me Nghệ An) – Món giò bê hấp dẫn với hương vị độc đáo, gợi nhớ những kỷ niệm ấm áp của quê hương.
2.8. Nhút mít Thanh Chương
Nhút mít – món ăn dân dã nhưng đậm đà bản sắc xứ Nghệ, được làm từ mít non cắt sợi, ướp muối rồi phơi khô. Khi ăn, nhút mít thường được xào hoặc trộn gỏi với lạc, rau sống. Vị chua nhẹ, ngọt bùi của nhút mít mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Nhút mít Thanh Chương – Món nhút mít truyền thống với vị chua nhẹ, ngọt bùi đặc trưng của vùng đất Nghệ.
2.9. Kẹo cu đơ
Kẹo cu đơ là đặc sản Nghệ An có lớp vỏ kẹo mỏng, dẻo, bên trong là nhân lạc rang bùi béo, hòa quyện cùng mạch nha ngọt dịu. Kẹo cu đơ thường được đóng gói cẩn thận, dễ dàng mang về làm quà và bảo quản lâu.
Kẹo cu đơ – Những viên kẹo dẻo với lớp vỏ mỏng, nhân lạc rang thơm béo, khó quên.
2.10. Bánh gai xứ Dừa
Bánh gai xứ Dừa là món bánh ngọt dân dã, được làm từ bột nếp, lá gai, đậu xanh và đường. Bánh có màu đen tuyền, thơm mùi lá gai, vỏ dẻo mềm, nhân đậu xanh bùi béo. Đây là món quà đậm chất truyền thống xứ Nghệ, không thể thiếu trong list Cửa Lò có gì ngon để mua làm quà.
Bánh gai xứ Dừa – Món bánh ngọt truyền thống với hương vị dẻo mềm và thơm đặc trưng từ xứ Dừa.
3. Hãy cùng HoaBinh Tourist khám phá trọn vẹn Cửa Lò!
Ngoài những đặc sản Cửa Lò trên, đừng quên dành thời gian tham quan bãi biển Cửa Lò và trải nghiệm tour 3 ngày 2 đêm từ Hà Nội cùng HoaBinh Tourist. Chúng tôi cung cấp:
- Dịch vụ du lịch trọn gói: Bạn hoàn toàn thư giãn, không phải lo lắng về lịch trình hay chi phí phát sinh.
- Thuê xe du lịch từ 7 đến 45 chỗ, xe limousine VIP đưa đón tận nơi.
- Đặt vé máy bay linh hoạt, giá tốt.
- Nâng cấp dịch vụ nghỉ dưỡng: Resort & khách sạn 5 sao, giúp bạn tận hưởng chuyến đi một cách trọn vẹn nhất.
Tour Cửa Lò 3 ngày 2 đêm của HoaBinh Tourist mang đến cho bạn lịch trình hấp dẫn:
- Ngày 1: Biển Cửa Lò – Teambuilding
- Ngày 2: Quê Bác – Gala Dinner
- Ngày 3: Tắm biển – Mua sắm – Vui chơi
Giá chỉ từ 1.850.000 VNĐ, tặng ngay gói chụp ảnh & quay phim (20-30 ảnh và 1 clip dài từ 3-5 phút), túi xách cực xinh và ô chống tia UV.
Hãy để HoaBinh Tourist đồng hành cùng bạn, khám phá trọn vẹn hương vị biển Cửa Lò và mang về những món quà ý nghĩa, đậm chất miền Trung!
